Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 64 L COMFORT

Электрическая конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 63 L COMFORT с пятью уровнями, пароувлажнением и электронным управлением.

Создана для профессиональной выпечки разнообразных изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и вкусных слоеных изделий, а также всевозможных хлебобулочных и вкусных кондитерских изделий прямо из замороженных полуфабрикатов на небольших предприятиях общепита, розничной торговли и современных производственных цехах.

Корпус и камера сделаны из полированной нержавейки высокого качества. Яркая подсветка рабочей камеры и теплоотражающее двойное стекло в дверце дают возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания. Вентилятор с автореверсом и двумя скоростями.

Внушительные размеры, богатый функционал

Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу. Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени.

Система управления Комфорт поддерживает до 32 программ-рецептур на двух языках (диагональ экрана 3,2 "). Имеется USB-порт для загрузки внешних программ, логотипов и считывания информации с носителей.

Опционально комплектуется баком для воды для работы автономно от подключения к водопроводу объемом 2,5 литра.