380 В; 4; 600х400 мм; Электронная; от 30 до 260 °С; Есть; Нет; Есть; 6.9 кВт; Италия
Электрическая конвекционная печь UNOX XF 023 - 4-х уровневая модель с механической панелью управления.
Модель относится к серии LINEMICRO, которую рекомендуется использовать в кондитерских, пекарнях и кулинариях, а также в супермаркетах с собственной кухней для приготовления замороженных изделий и выпечки, любых хлебобулочных или кондитерских изделий (печенья, булок, круассанов) в производственных объемах.
Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Приготовленные продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают.
Изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали. Рабочая камера с закругленными углами легко моется.
Современные технологии контролируют каждый этап приготовления: