Витрины тепловые

Тепловая витрина – это незаменимый инструмент привлечения покупателей и последующей продажи. Это оборудование не только позволяет представить реализуемые продукты и блюда в наиболее привлекательном для потенциальных клиентов свете, но также и сохранить их свежесть, аромат и вкус такими, словно они были только что приготовлены.

Тепловая витрина используется для демонстрации и хранения продуктов, требующих определенного температурного режима для сохранения их свежести и качества. Обычно такая витрина состоит из стеклянного шкафа с нагревательным элементом и вентилятором для поддержания постоянной температуры во всем внутреннем объеме. Витрины с подогревом могут использоваться для временного хранения готовых блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов, выпечки и теплых десертов.

Виды тепловых витрин

Выбирая тепловую витрину для своего заведения, в первую очередь необходимо обратить внимание на тип установки оборудования. По типу установки все витрины с подогревом можно разделить на три основных вида: настольные, напольные и встраиваемые.

• Настольные тепловые витрины представляют собой небольшие устройства, которые устанавливаются на столе или другой ровной поверхности. Основными преимуществами таких моделей являются их компактность, простота установки и легкость перемещения. Идеально подходят для небольших кафе, баров и закусочных.
• Напольные тепловые витрины напротив обычно имеют большие размеры и могут быть оснащены несколькими уровнями для размещения продуктов и блюд. Помимо этого они также могут иметь дополнительные полки для хранения посуды и других предметов.
• Встраиваемые тепловые витрины предназначены для установки непосредственно в предназначенные для этого столы, которые зачастую являются составляющими линий раздачи. Встраиваемые витрины с подогревом имеют ряд преимуществ перед отдельностоящими моделями. Во-первых, они экономят пространство в помещении. Во-вторых, они более эстетичны и гармонично вписываются в интерьер. В-третьих, они обеспечивают лучшую теплоизоляцию и энергоэффективность. Однако у встраиваемых витрин есть и недостатки. Они дороже обычных моделей и требуют профессиональной установки. Кроме того, их сложнее ремонтировать и обслуживать.

Температурный режим тепловой витрины

Поддерживаемый во внутреннем объеме температурный режим – еще одна немаловажная характеристика тепловой витрины. Обычно температура поддерживается в диапазоне от 30 до 80-90 градусов Цельсия. Например, для готовых блюд традиционно выбирается температура около 65-75 градусов Цельсия, а для выпечки и кондитерских изделий - около 80-90 градусов. Если же витрина используется для хранения холодных закусок и салатов, то установленная температура может быть ниже - около 30-40 градусов Цельсия. Однако вы также можете обнаружить в продаже и модели, способные поддерживать более высокую температуру, необходимую для сохранения всех вкусовых свойств более специфичных товаров.

Гастронормированные тепловые витрины

Помимо обычных витрин с подогревом на современном рынке представлены и гастронормированные модели. Такие витрины имеют стандартизированные размеры полок и других поверхностей, предназначенных для выкладки, что делает их совместимыми с гастроемкостями определенных размеров. Тепловые витрины такого типа станут идеальным выбором для фудкортов и кулинарий, в которых продукция представлена в гастроемкостях.

Не последнее место в процессе выбора витрины занимают ее объем и габаритные размеры, выбирая которые следует ориентироваться на размер и проходимость самого заведения, а также на количество блюд и продуктов, которое планируется разместить в витрине.

Наш ассортимент тепловых витрин

Интернет-магазин АМАНА предлагает купить профессиональные тепловые витрины для предприятий общепита по самым выгодным ценам. В нашем обширном ассортименте представлены как модели отечественного производства от таких давно завоевавших доверие на рынке брендов, как Carboma, Sikom, ATESY и ТТМ, так и импортные тепловые витрины, выпускаемые под такими марками, как Roller Grill, Cretors, UNIS и Kocateq. Мы осуществляем доставку заказов по Москве и России. Доступен лизинг.