Котлы варочные

Варочные котлы – это оборудование, используемое для приготовления пищи путем нагрева. Они могут иметь различные размеры и формы, а также обладать некоторыми дополнительными функциями, но при этом все они имеют одно и то же назначение – нагревают свое содержимое и готовят его при определенной температуре, которая может регулироваться с помощью термостата.

Преимущества использования варочных котлов

Варочные котлы могут использоваться для приготовления различных видов пищи, включая супы, рагу, тушеные блюда и многое другое. Они также могут применяться для кипячения воды и других жидкостей.

Использование варочных котлов на предприятиях общественного питания имеет ряд преимуществ. Во-первых, они обеспечивают равномерное приготовление пищи, что помогает сохранить качество продуктов и готовых блюд. Во-вторых, пищеварочные котлы могут использоваться для приготовления большого количества пищи одновременно, что экономит время и энергию. В-третьих, такие котлы легко чистятся и обслуживаются, что делает их идеальными для использования на предприятиях общественного питания. Наконец, варочные котлы могут быть адаптированы для различных типов продуктов и процессов приготовления, что делает их универсальными и гибкими в использовании.

Виды пищеварочных котлов

Варочные котлы для общепита могут работать на различных источниках тепла, включая электричество и газ. Оба типа котлов имеют свои преимущества и недостатки, и выбор между ними зависит от конкретных потребностей вашего бизнеса.

Электрические варочные котлы обычно более энергоэффективны и предлагают более точный контроль температуры, поскольку они могут быть настроены на поддержание постоянной температуры. Они также обычно тише газовых моделей и не производят опасных выбросов.

Газовые варочные котлы, с другой стороны, обычно предлагают более быстрый нагрев и большую мощность, что может быть полезно для больших объемов производства. Однако они могут быть менее точными в контроле температуры и могут производить вредные выбросы в воздух.

Помимо этого, в настоящее время на рынке также представлены и дизельные модели. Они работают на дизельном топливе и имеют высокую мощность, что позволяет быстро нагревать большие объемы продуктов. Дизельные пищеварочные котлы имеют надежную конструкцию и просты в обслуживании.

Варочные котлы с системой опрокидывания

Некоторые модели варочных котлов дополнительно оснащены ручной или автоматической системой опрокидывания. Пищеварочные котлы с системой опрокидывания обычно используются для приготовления больших объемов пищи. Использование такой системы значительно облегчает процесс выгрузки готового продукта из котла.

Варочные котлы с ручной системой опрокидывания требуют физического усилия для поворота котла, чтобы вылить из него содержимое. Это может быть трудоемким процессом, особенно если котел большой и тяжелый. Однако, такие котлы обычно имеют более низкую стоимость и могут быть более подходящими для небольших предприятий, где объем работы невелик.

Автоматические системы опрокидывания облегчают процесс выгрузки содержимого котла. После нажатия кнопки котел автоматически переворачивается, и содержимое выливается в заранее подготовленную емкость. Это обеспечивает более высокую скорость и эффективность работы особенно на крупных предприятиях. Однако такие котлы могут быть дороже, чем модели с ручной системой опрокидывания.

Наш ассортимент варочных котлов

Если вы хотите купить газовый или электрический варочный котел с доставкой по Москве и России, то интернет-магазин АМАНА – это именно то место, которое вам нужно. В нашем ассортименте представлены пищеварочные котлы таких уже давно зарекомендовавших себя на рынке брендов, как Abat, Gabino, KAYMAN, OZTI, Марихолодмаш и другие. Наши менеджеры помогут вам подобрать наиболее оптимальную для вашего заведения модель и организуют своевременную доставку вашего заказа. Помимо этого, мы также готовы предложить самые выгодные условия покупки оборудования для общепита в лизинг. Не откладывайте выгодную покупку на завтра и свяжитесь с нами уже сегодня!