Грили для кур

Гриль для кур – это именно то оборудование, которое необходимо для приготовления любимых всеми кур-гриль с золотистой хрустящей корочкой. Устройство гарантирует равномерное обжаривание своего содержимого, при этом исключая пересушивание помещенных в него продуктов.

Газовые и электрические грили для кур

Выбирая гриль для кур, в первую очередь необходимо определиться модель с каким подключением вы предпочитаете:

• Подключение к электричеству – электрические грили для кур очень удобны в использовании, они не требуют применения газа и отличаются своей безопасностью. Обычно электрические грили для кур имеют несколько уровней нагрева, что позволяет готовить в них продукты разного размера и осуществлять регулировку степени их прожарки. Такие модели могут использоваться как внутри помещения, так и на открытом воздухе.
• Подключение к газу – газовые грили для кур быстро нагреваются и имеют несколько горелок для равномерной прожарки продуктов. Они также подходят для приготовления большого количества куриного мяса одновременно.

Виды грилей для кур

Другой фактор, играющий не менее важную роль при выборе гриля для кур - это сам тип устройства. В настоящее время на рынке наиболее популярными видами грилей для кур являются:

• Шампурный гриль для кур – во внутреннем объеме оборудования располагаются шампуры с предварительно насаженными на них куриными тушками. Приготовление курицы осуществляется посредством расположенных вокруг шампуров ТЭНов. Специальный электромотор, которым оснащено устройство, обеспечивает вращение шампуров для достижения большей равномерности приготовления продукта.
• Карусельный гриль для кур – в оборудовании этого типа вместо шампуров используются своеобразные люльки, также известные как садки, в которые и укладываются куриные тушки, после чего садки со своим содержимым совершают вращательные движения по принципу карусели, тем самым гарантируя равномерность приготовления продукта. Большое преимущество карусельного гриля для кур перед шампурным заключается в том, что в садках могут быть размещены не только куриные тушки или их части, но и другие виды продуктов, на которых нежелательно появление следов от использования шампуров, например, рыба, сардельки и сосиски.

Как выбрать гриль для кур

Количество тушек, которое гриль для кур может вместить в себя - еще одна характеристика оборудования, играющая не последнюю роль при его выборе. В этом случае следует ориентироваться на тип, размер и проходимость заведения, которое вы собираетесь оснастить грилем, а также на среднее количество продукта, которое планируется производить ежедневно.

Мощность грилей для кур может варьироваться в зависимости от модели и производителя. Обычно такое оборудование имеет мощность в диапазоне от 2 до 20 кВт. Однако следует учитывать, что мощность гриля зависит от количества кур, которое может быть приготовлено одновременно, а также от размера самого гриля.

Еще одна неотъемлемая характеристика любого гриля для кур – это температурный режим приготовления продукта, который обычно находится в диапазоне от 180 до 250 градусов Цельсия. Однако некоторые модели могут иметь более широкий диапазон температур, что в свою очередь позволяет расширить диапазон доступных для приготовления продуктов.

Наш ассортимент грилей для кур

Вы можете легко и быстро купить шампурные и карусельные грили для кур в интернет-магазине АМАНА с доставкой по всей России и Москве. В нашем обширном ассортименте представлены как модели отечественного производства от таких брендов, как Sikom, Grill Master, KAYMAN и ATESY, так и импортные грили для кур, выпускаемые под такими марками, как EKSI, Airhot, Hurakan и Kocateq. Мы также предоставляем возможность купить профессиональное кухонное оборудование в лизинг на самых выгодных условиях.