Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Печь конвекционная Apach A91/6RXS D
84519
Технические характеристики печей конвекционных Apach A91/6RXS D
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1, 600х400 мм
Управление
электронное
Температурный режим
280 °С
Пароувлажнение
✅
Подключение к воде
✅
Мощность
9.4 кВт
Ширина
920 мм
Глубина
885 мм
Высота
845 мм
Вес (без упаковки)
116 кг
Страна производства
Италия
Конвекционная печь Apach A91/6RXS Dпредназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется 3 галогеновыми лампами.
В комплект поставки входят 3 противня размером 600х400 мм и универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и 600х400 мм.
Особенности:
- 99 программ приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Таймер
- Вывод конденсата из камеры без понижения температуры (патент)
- Дренаж для слива воды
