Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC
72091
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Retigo BC511STC
Количество уровней
5
Холодильный агрегат
встроенный
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
20 кг
Производительность цикла заморозки
12 кг
Расстояние между уровнями
92 мм
Гастроемкости GN 1/1
✅
Напряжение
220 В
Мощность
0.95 кВт
Ширина
1242 мм
Глубина
680 мм
Высота
860 мм
Страна производства
Чехия
Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC серии Comfort используется на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли для заморозки, скоростного охлаждения и хранения блюд, а также для обработки ингредиентов для приготовления. Готовые блюда сохраняют влагу, цвет, вкус и аромат. Модель оснащена сенсорной панелью с микропроцессорным управлением и встроенным холодильным агрегатом.
В комплект поставки входит температурный щуп.
Режимы работы:
- Автоматическое охлаждение и замораживание, контролирующее количество и тип пищи
- Автоматическая разморозка
Оснащение:
- Конденсационный блок охлаждается воздухом
- 5 скоростей вентилятора
- Fan Stop - остановка вентилятора при открывании двери
- Гигиеническая камера с закругленными углами
- Хладагент R404A
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Изоляция пенополиуретаном 60 мм (40 кг/м3)
Управление:
- Наличие 99 программ
- Автоматическое переключение в режим сохранения после охлаждения или когда процесс замораживания завершен
- Мягкий и жесткий охладитель / настройки циклов замораживания
Дополнительные характеристики:
- Предохранитель: 16 А
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект HACCP + разъем USB
- Подогреваемый температурный щуп
- Ультрафиолетовая стерилизационная лампа
