3; 240 мин; от 70 до -18 °С; 5 кг; 220 В; 0.46 кВт; Италия
Стол шоковой заморозки Retigo BC511STC серии Comfort используется на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли для заморозки, скоростного охлаждения и хранения блюд, а также для обработки ингредиентов для приготовления. Готовые блюда сохраняют влагу, цвет, вкус и аромат. Модель оснащена сенсорной панелью с микропроцессорным управлением и встроенным холодильным агрегатом.
В комплект поставки входит температурный щуп.
Режимы работы:
Оснащение:
Управление:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):