8; 240 мин; от 70 до -18 °С; 20 кг; Гастроемкости GN 1/1; Противни 60х40 см; 220 В; 2.19 кВт; Италия
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS51H предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, при этом обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Шкаф относится к климатическому классу 4 и может функционировать в помещениях с температурой воздуха +30 °С и относительной влажностью 55%.
Особенности: