20; 240 мин; от 50 до -18 °С; 40 кг; Гастроемкости GN 1/1; Противни 60х40 см; 220 В; 2.5 кВт; Россия
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS51H предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, при этом обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Шкаф относится к климатическому классу 4 и может функционировать в помещениях с температурой воздуха +30 °С и относительной влажностью 55%.
Особенности: