Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф пекарский Восход "Фотон" 1,5
406
Технические характеристики печей конвекционных Восход "Фотон" 1,5
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
90 мм
Тип гастроемкости/противня
600х400 мм
Управление
Электронная
Пароувлажнение
✅
Подключение к воде
✅
Мощность
10 кВт
Ширина
995 мм
Глубина
915 мм
Высота
745 мм
Вес (без упаковки)
140 кг
Вес (с упаковкой)
188 кг
Страна производства
Россия
Электрический пекарский шкаф Восход Фотон 1,5 – шестиуровневая модель с пароувлажнением и электронной панелью управления.
Предназначен для профессиональной выпечки изделий из дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и слоеных изделий, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженных полуфабрикатов на средних предприятиях общепита и розничной торговли.
Корпус выполнен из полированной нержавеющей стали. Яркая подсветка рабочей камеры и термостойкое стекло в дверце дает возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания.
Цветная панель-сенсор с АСУ с более чем 100 программами-рецептурами для реализаций различных вариантов приготовления. Графическая и текстовая информация о режимах функционирования, проблемных ситуациях и манипуляциях выводится на крупном экране.
Удобство и надежность каждый день
Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу.
