Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Шкаф пекарский Unox XEFT-10EU-EGRN

201
Шкаф пекарский Unox XEFT-10EU-EGRN - фото №1
Шкаф пекарский Unox XEFT-10EU-EGRN - фото №2
Технические характеристики печей конвекционных Unox XEFT-10EU-EGRN
Подключение
380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип гастроемкости/противня
600х400 мм
Управление
Электронная
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Пароувлажнение
Помпа
Подключение к воде
Мощность
15.5 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
829 мм
Высота
952 мм
Вес (без упаковки)
96 кг
Страна производства
Италия

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-10EU-EGRN - 10-ти уровневая модель с электронной панелью управления.

Модель относится к серии BAKERLUX SHOP.Pro, которую рекомендуется использовать в кондитерских, пекарнях и кулинариях, а также в супермаркетах с собственной кухней для приготовления замороженных изделий и выпечки, любых хлебобулочных или кондитерских изделий (печенья, булок, круассанов) в производственных объемах. Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции.

Качество и надежность электрического шкафа пекарского гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Приготовленные  продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают. Режимы выпечки: конвекция при температуре от 30 до 260 °C, предварительный нагрев до 260 °C.

Изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание.

Используемые технологии:

  • AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным вращением;
  • DRY.Plus: удаление влажности из камеры;
  • Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии).

 

Похожие товары