Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф пекарский ITFORNO ITF 1064 UD
18661
Технические характеристики печей конвекционных ITFORNO ITF 1064 UD
Подключение
380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости/противня
600х400 мм
Управление
электромеханическое
Температурный режим
от 100 до 275 °С
Пароувлажнение
✅
Подключение к воде
✅
Мощность
16 кВт
Ширина
932 мм
Глубина
926 мм
Высота
1144 мм
Вес (без упаковки)
135 кг
Вес (с упаковкой)
150 кг
Страна производства
Италия
Пекарский шкаф ITFORNO ITF 1064 UD серии Bakery предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Открывающееся внутреннее стекло двери облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы работы:
- Конвекция
- Конвекция + пар
- Размораживание
Особенности:
- Таймер (от 0 до 120 минут)
- 5 уровней увлажнения
- 3 реверсивных вентилятора
- Инжекторный впрыск пара
- Охлаждаемая дверь с регулируемыми петлями
- Степень защиты: IPX3
Дополнительные характеристики:
- Давление подключаемой воды: от 100 до 200 кПа
- Жесткость подключаемой воды: от 0,5 до 5 °F
- Расстояние при установке от боковых и задней стенок, не менее: 100 мм
- Уровень шума, не более: 70 дБ
Совместимость:
- Расстоечный шкаф ITF 1264
