Шкаф пекарский Giorik MPE10W

Электрический пекарский шкаф Giorik MPE10W – десятиуровневая модель с мойкой, пароувлажнением и удобной электронной панелью управления.

Предназначен для профессиональной выпечки изделий из дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и слоеных изделий, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженных полуфабрикатов на средних предприятиях общепита и розничной торговли.

Корпус выполнен из полированной нержавеющей стали. Яркая подсветка рабочей камеры и термостойкое стекло в дверце дает возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания.

Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу.

Надежность и характер

Поддерживает 99 программ-рецептур по 9 этапов. Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени. Имеются два вентилятора с автореверсом, что гарантирует форсированное и равномерное пропекание. В комплект поставки включен термощуп.