Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф пекарский Gierre BAKE 1000 E
53861
Технические характеристики печей конвекционных Gierre BAKE 1000 E
Подключение
380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости/противня
600х400 мм
Управление
электронное
Температурный режим
270 °С
Пароувлажнение
✅
Подключение к воде
✅
Мощность
15.8 кВт
Ширина
995 мм
Глубина
975 мм
Высота
1285 мм
Вес (без упаковки)
162 кг
Вес (с упаковкой)
193 кг
Страна производства
Италия
Пекарский шкаф Gierre BAKE 1000 E предназначен для выпекания кексов, сладких пирогов и других мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Корпус и внутренняя часть выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 2 реверсных вентилятора с регулируемой скоростью (3 варианта скорости)
- Регулируемое пароувлажнение
- 90 программ, 10 фаз
- Таймер на 9 часов 59 минут
- Перфорированные воздухораспределители
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1010х1040х1440 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Версия под листы 660x460 мм
- Версия с расстоянием между уровнями 100 мм (на 8 листов)
