Печь конвекционная Восход "Фотон" 1,5 ПРО В802

Представляем вашему вниманию конвекционную печь «Фотон» 1,5 ПРО от марки Восход – идеальный выбор для профессионалов в сфере пекарского и кондитерского дела, а также предприятий пищевой индустрии и заведений общественного питания. Эта печь способна справиться с выпечкой разнообразных мелкоштучных хлебобулочных изделий, кондитерских товаров, а также с приготовлением мясных, рыбных и овощных блюд даже при интенсивной эксплуатации.

Качество и надежность обеспечены благодаря использованию в конструкции пекарской камеры и облицовке высококачественной нержавеющей стали. Дверца пекарной камеры оснащена двойным остеклением из ударопрочного, термостойкого стекла, обеспечивает дополнительную безопасность и удобство в использовании.

Для оптимизации работы с устройством мы рекомендуем дополнить печь водоумягчителем и специализированной фильтр-системой для очистки и смягчения воды, что позволит продлить срок службы оборудования и улучшить качество продукции.

Ключевые особенности конвекционной печи Восход «Фотон» 1,5 ПРО включают в себя:

• Новейшая автоматическая система управления с отображением всех необходимых параметров на сенсорном экране Touch-Screen с защитой IP65.
• Возможность ввода, редактирования, хранения и автоматического воспроизведения до 100 десятиступенчатых программ выпечки с индивидуальными техническими настройками для каждого этапа и возможностью их корректировки в реальном времени.
• Инновационная система распределения воздушных потоков для обеспечения равномерности выпечки и идеального цвета изделий.
• Шесть режимов скорости вентилятора пекарной камеры и большое расстояние между подами для разнообразия ассортимента выпечки.
• Система инжекционного пароувлажнения с функцией пароудаления и вентиляции обеспечивает оптимальное увлажнение продукта.
• Клапан продувки и внутреннее низкоэмиссионное стекло дверцы способствуют эффективному управлению влажностью и минимизации теплопотерь.
• Освещение пекарной камеры и удобство санитарной обработки благодаря открывающемуся внутреннему стеклу и уплотнению из силиконового резинового профиля.

Конвекционная печь Восход «Фотон» 1,5 ПРО – ваш надежный помощник в создании идеальных кулинарных произведений, обеспечивающий высокий уровень контроля и качества выпечки с минимальными затратами на техническое обслуживание.