Печь конвекционная UNOX XF 195-B

Печь конвекционная с пароувлажнением Unox XF 195-B серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, небольших точках общественного питания.

Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара.

Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева).

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

• Печь имеет электронную панель управления и 70 программ
• Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара
• Система охлаждения внешних поверхностей печей Protek.SAFE™ позволяет нагреваться стеклу дверцы с внешней стороны не выше 60°С
• Система автодиагностики неисправностей
• Внутренняя подсветка пекарной камеры
• Конвекционная печь снаружи выполнена из нержавеющей стали, внутренняя часть камеры изготовлена из зеркальной нержавейки и имеет внутренную подсветку
• Дверцы печи изготовлены из жаростойкого травмобезопасного стекла
• Панель управления электронная пленочная с 3-х значным числовым дисплеем, с удобным управлением таймером времени и температурой готовки продукции, на панели установлена кнопка подачи пара
• Возможно программирования процесса приготовления продукта, с занесением в память печи

Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL:

• XL 195-B