Печь конвекционная Unox XF 003

Электрическая конвекционная печь UNOX XF 003 - 3-х уровневая модель с механической панелью управления.

Модель относится к серии LINEMICRO, которую рекомендуется использовать в кондитерских, пекарнях и кулинариях, а также в супермаркетах с собственной кухней для приготовления замороженных изделий и выпечки, любых хлебобулочных или кондитерских изделий (печенья, булок, круассанов) в производственных объемах.

Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Приготовленные  продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают.

Изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим.

Современные технологии контролируют каждый этап приготовления:

• DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца;
• Protek.SAFE - высококачественная теплоизоляция и максимальная безопасность.