Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Печь конвекционная Unox XEBC-04EU-EPR
213
Технические характеристики печей конвекционных Unox XEBC-04EU-EPR
Подключение
380 В
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости/противня
600х400 мм
Управление
Электронная
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Пароувлажнение
✅
Помпа
✅
Подключение к воде
✅
Мощность
10.6 кВт
Ширина
860 мм
Глубина
957 мм
Высота
675 мм
Вес (без упаковки)
85 кг
Страна производства
Италия
Электрическая конвекционная печь UNOX XEBC-04EU-EPR - 4-х уровневая модель с пароувлажнением и электронной панелью управления.
Модель относится к серии BAKERTOP MIND.Maps, которую рекомендуется использовать в кондитерских, пекарнях и кулинариях, а также в супермаркетах с собственной кухней для приготовления замороженных изделий и выпечки, любых хлебобулочных или кондитерских изделий (печенья, булок, круассанов) в производственных объемах.
Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции. Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Приготовленные продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают.
Современные технологии контролируют каждый этап приготовления
Изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание.
