Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1664 TS

Представляем многофункциональную конвекционную печь Tecnoeka MKF 1664 TS из престижной серии Millennial Bakery&Pastry. Это идеальное решение для предприятий общественного питания и производственных цехов, специализирующихся на выпуске кондитерских и гастрономических изделий. Благодаря возможности одновременного приготовления различных блюд, прибор эффективно предотвращает смешение ароматов и вкусов.

Печь оборудована современным цветным сенсорным дисплеем TFT 7" с разрешением 800x480 мм и предлагает управление на 42 языках, в том числе на русском. В комплекте поставки вы найдете многоточечный термощуп, систему автоматической очистки, съемные элементы управления из нержавеющей стали и удобную выдвижную тележку для противней.

Рекомендуется дополнительное приобретение водоумягчителя и фильтра для очистки и смягчения воды, что позволит продлить срок службы и эффективность работы устройства.

Ключевые особенности печи включают:

• 500 настраиваемых рецептов, в том числе 40 предустановленных, с возможностью выполнения до 10 этапов приготовления в одном цикле.
• Интуитивно понятная кнопка быстрого доступа к часто используемым рецептам.
• Удобное управление аксессуарами прямо с панели управления.
• Технология Airflowlogic для равномерного распределения воздуха внутри камеры благодаря специальной конструкции вентиляционной решетки и вентилятора.
• Технология Humilogic с центробежным вращением вентилятора для тонкого распыления воды и равномерного распределения влаги.
• Технология Drylogic для контроля пара в камере с помощью комбинированной системы вентиляции.
• Функция приготовления на пару с авто-регуляцией влажности, режим «Отложенный старт» до 24 часов и многое другое.
• Печь оборудована 4 вентиляторами, расположенными на разной высоте для идеального равномерного приготовления, и 5 скоростями вращения вентилятора.
• Имеется USB-порт для загрузки рецептур и документации НАССР, а также возможность подключения к Wi-Fi.
• Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, с отформованным дном и скругленными углами для простоты чистки и оптимизации термоциркуляции.
• Дверца с термоотражающим стеклом и удобной рукояткой оборудована механизмом фиксации на 60, 90, 120, 180°.
• Модель оснащена регулируемыми ножками и соответствует уровню защиты IPX5.

Кроме того, доступны дополнительные опции, включая зонт вытяжной MKF 2011 TS, которые заказываются отдельно.

Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1664 TS — это высокотехнологичное, удобное и надежное решение для вашего предприятия, обеспечивающее качество и эффективность приготовления самых разнообразных блюд.