Печь конвекционная SMEG ALFA43XE2HDS

Представляем вашему вниманию конвекционную печь Smeg ALFA 43 XE2HDS, идеально подходящую для кафе, ресторанов и магазинов, специализирующихся на выпечке. Эта модель предоставляет широкие возможности для приготовления самых разнообразных блюд благодаря своей современной системе принудительной циркуляции воздуха, обеспечивающей равномерное распределение тепла внутри камеры. Корпус печи выполнен из качественной нержавеющей стали, гарантирующей долговечность и устойчивость к коррозии.

В базовую комплектацию включено 4 противня размером 435х320 мм (набор 3820), позволяющие сразу приступить к использованию оборудования. Эта модель совместима с расстоечными шкафами моделей LEV 43 RU и LEV 43 XV-2, что расширяет функционал и удобство её использования в профессиональной кухне.

С целью обеспечения качества готовой продукции рекомендуем дополнять печь системой водоподготовки, включающей водоумягчитель и фильтр для очистки.

Режимы работы предусматривают как чисто конвекционный нагрев, так и комбинированный режим с пароувлажнением, предоставляющий уникальные возможности для приготовления разнообразных блюд. Среди ключевых особенностей:

• Два режима скорости вращения вентилятора;
• Три уровня пароувлажнения с опцией ручной настройки;
• Возможность программирования до 99 рецептур с двумя шагами приготовления, включая предварительный нагрев и отложенный старт;
• Порт USB для импорта и экспорта рецептов, а также возможность программировать рецепты на компьютере;
• Удобная сенсорная панель с интегрированным ЖК-дисплеем;
• Функция быстрого охлаждения камеры и встроенный таймер;
• Дверца с тройным остеклением обеспечивает безопасность использования и лёгкость в уходе, открывается на 180 градусов;
• Ножки, регулируемые по высоте, для удобства установки.

Дополнительно доступны опции, заказываемые отдельно: разнообразные решетки и противни, подставки с направляющими для оптимизации рабочего пространства, а также наборы для регулировки скорости вентилятора, чтобы адаптировать печь под любые кулинарные потребности.