Печь конвекционная Smeg ALFA 45 MFPGN

Конвекционная печь Smeg ALFA 45 MFPGN предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная с огнеупорным камнем на дне.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Конвекционная печь совместима с расстоечном шкафом LEV 43 XV-2.

Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + Пароувлажнение
• Статический
• Гриль
• Пицца на камне

Особенности:

• Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
• Количество вентиляторов: 1
• Можно изменить направление вращения вентилятора
• Отключение конвекции
• Таймер 0-60 мин.
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
• Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

• Мощность гриля: 2,8 кВт

Опции (заказываются отдельно):

• 3729 - 4 решетки 435х320 мм
• 3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм
• 3820 - 4 алюминиевых противня 435х320 мм
• 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
• 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
• TVL40 - подставка с направляющими
• 36228 - подставка с направляющими
• SH12K4/3 - шпилька
• 3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора