Печь конвекционная SMEG ALFA 1035 E1HDS

Представляем вашему вниманию конвекционную печь Smeg ALFA 1035 E1HDS, идеальное решение для бизнеса в сфере пищевой промышленности, ресторанного бизнеса и торговли. Эта модель специализируется на выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовлении разнообразных блюд, обеспечивая благодаря принудительной вентиляции равномерное распределение тепла внутри камеры.

Дизайн корпуса и внутренней камеры печи выполнен из качественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в обслуживании. Важно отметить, что противни и гастроемкости не входят в комплект поставки, но их можно дополнительно приобрести вместе с водоумягчителем и фильтр-системой для очистки воды, что рекомендуется для оптимизации работы устройства.

Конвекционная печь предлагает разнообразные режимы приготовления, включая конвекцию и конвекцию с увлажнением, что позволяет адаптировать процесс готовки под различные виды продуктов. Среди уникальных особенностей печи – возможность сохранения настроек в 100 программах с тремя шагами каждая, пять уровней пароувлажнения и прямое пароувлажнение, улучшенный интерфейс с 3х-этапным программированием, а также регулируемая скорость трех вентиляторов.

Дополнительные функции, такие как предварительный разогрев, подогрев готовых блюд, форсированное охлаждение рабочей камеры, отложенный старт, облегчают работу с устройством и повышают его функциональность. Цифровой TFT-дисплей и USB-порт для вывода данных HACCP дополняют удобство использования печи.

Среди технических характеристик стоит выделить объем внутренней камеры в 199,1 л, мощность вентилятора в 0,2 кВт и ламп подсветки в 0,04 кВт. Максимальная глубина с открытой дверцей составляет 1536 мм, а длина электрического кабеля – 170 см. Устройство также оснащено различными опциями для заказа, включая решетки, противни и термощуп KITSC.

Влагозащитный класс IPX3 гарантирует безопасность при использовании в условиях повышенной влажности, а регулируемые ножки позволяют устанавливать устройство на различных поверхностях с максимальным комфортом.

Конвекционная печь Smeg ALFA 1035 E1HDS – это выбор профессионалов, ценящих качество, функциональность и надежность оборудования для своего бизнеса.