Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Печь конвекционная SINMAG SM-710E
84685
Технические характеристики печей конвекционных SINMAG SM-710E
Подключение
380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
90 мм
Тип гастроемкости/противня
600х400 мм
Управление
электронное
Температурный режим
300 °С
Мощность
19 кВт
Ширина
780 мм
Глубина
1253 мм
Высота
1140 мм
Вес (без упаковки)
220 кг
Страна производства
Тайвань
Конвекционная печь SINMAG SM-710E предназначена для выпекания или разогревания мучных изделий, кондитерских изделий, готовых блюд, свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу закусок из теста.
В моделях существует опция впрыскивания воды, необходимая при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий для придания глянца и образования хрустящей корочки. Кроме этого, пароувлажнение изделий снижает потери по массе продукта в процессе выпечки и последующего хранения, что существенно экономит затраты на производство.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Подсветка;
- Материал дверей: стекло;
- Материал корпуса: оцинкованная сталь, алюминий;
- Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь;
- Функция реверсивного движения вентилятора системы конвекции;
- Система охлаждения внешних поверхностей печи.
