Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 5 с расстоечным шкафом и вытяжкой

Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 5 - это высококлассное оборудование, предназначенное для выпечки и разогрева широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также готовых блюд, в том числе замороженных или специально подготовленных в расстоечном шкафу продуктов. Эта модель идеально подойдет для кафе, ресторанов и магазинов благодаря своей функциональности и надежности. Управление процессом выпекания осуществляется через современную цифровую панель управления. Корпус модели и камера выпекания изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе.

Комплектация оборудования включает:

• Конвекционную печь
• Расстоечный шкаф LIDYA 5 MO
• Вытяжной зонт LIDYA 5 DVL

Основные особенности модели:

• Возможность регулировки интенсивности парообразования
• Выбор направления вращения вентилятора
• Эффективная теплоизоляция благодаря двойному слою
• Удобство использования за счет двухступенчатого механизма открытия двери
• Простота в очистке
• Мобильность благодаря наличию колес

Дополнительные технические характеристики:

• Общая площадь выпечки: 1,2 м²
• Потребляемая мощность печи составляет 10 кВт, расстоечного шкафа - 3,5 кВт
• Вместимость расстоечного шкафа предусматривает до 10 противней размерами 400х600 мм
• Высота расстоечного шкафа достигает 650 мм, вытяжного зонта - 250 мм
• Масса печи равна 174 кг, расстоечного шкафа - 100 кг

Доступные опции, которые можно заказать отдельно:

• Электромеханическая панель управления