Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 24 с расстоечным шкафом и вытяжкой

Представляем Вашему вниманию конвекционную печь Kumkaya LIDYA 24 - современное решение для общепита и торговых предприятий, желающих эффективно готовить или разогревать кондитерские, хлебобулочные изделия и различные блюда, включая замороженные или подготовленные заранее в расстоечном шкафу тестовые заготовки. Эта модель оборудована удобной цифровой панелью управления и дверью с двойным стеклопакетом, что позволяет наблюдать за процессом приготовления без потери тепла. Изготовленная из высококачественной нержавеющей стали, как внутри, так и снаружи, печь устойчива к коррозии и проста в уходе.

Обратите внимание, что противни для выпекания в комплект не входят, их необходимо приобрести отдельно.

В комплекте поставки:

• Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 24
• Расстоечный шкаф LIDYA 24 MO
• Вытяжной зонт LIDYA 24 DVL

Выделенные особенности:

• Вращающуюся тележку с опцией фиксации для статического выпекания
• Настройка плотности пара для оптимального увлажнения продуктов
• Возможность регулировки скорости и направления вентилятора
• Эффективная двойная теплоизоляция
• Дверь с двухступенчатым механизмом открытия для безопасности
• Простота в очистке и обслуживании
• Колёса для удобства перемещения

Дополнительные характеристики:

• Площадь выпекания составляет 2,4 м²
• Печь потребляет 19,5 кВт электроэнергии, в то время как расстоечный шкаф - 3,5 кВт
• Расстоечный шкаф вмещает до 10 противней размером 400x600 мм
• Высота расстоечного шкафа - 540 мм, вытяжного зонта - 250 мм

Доступные опции (по отдельному заказу):

• Электромеханическая панель управления

Этот инструментарий готов поддержать эффективность и интенсивность работы любого кулинарного производства, обеспечивая высокое качество выпечки и удобство использования для персонала.