Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023

Электрическая конвекционная печь Hurakan HKN-XF023 с четырьмя уровнями, пароувлажнением и механическим управлением.

Предназначена для профессиональной выпечки изделий из дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и вкусных слоеных изделий, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженных полуфабрикатов на небольших предприятиях общепита, розничной торговли и современных производственных цехах.

Корпус и камера выполнены из полированной нержавеющей стали. Яркая подсветка рабочей камеры и двойное жаростойкое стекло в дверце дает возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания.

Простота и качество на высоком уровне

Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу.

Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени. Оборудована вентилятором и таймером на 120 минут. В комплекте поставки имеется поддон для аккумуляции воды 1,35 литра, противень и решетка из нержавеющей стали 335 на 325 миллиметр.