Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Печь конвекционная Gierre BAKE 1600 M
38350
Технические характеристики печей конвекционных Gierre BAKE 1600 M
Подключение
380 В
Количество уровней
16
Расстояние между уровнями
88 мм
Тип гастроемкости/противня
600х400 мм
Управление
электромеханическое
Температурный режим
270 °С
Пароувлажнение
✅
Подключение к воде
✅
Мощность
23.7 кВт
Ширина
925 мм
Глубина
1695 мм
Высота
2150 мм
Вес (без упаковки)
337 кг
Вес (с упаковкой)
390 кг
Страна производства
Италия
Конвекционная печь Gierre BAKE 1600 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку, в профессиональных пекарских и кондитерских цехах. Оборудование оснащено трехскоростным вентилятором, таймером (9 ч. 59 мин.), регулируемым пароувлажнением и вытяжным зонтом.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Материал внутренней и внешней отделки: нержавеющая сталь
- Галогенная подсветка рабочей камеры
- Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1050х1500х2260 мм
Cовместима с моделями расстоечных шкафов:
- BASE 1
- BASE 2
