Печь конвекционная Fines FB10-S-Smart Fines

Представляем вашему вниманию конвекционную печь Fines FB10-S Smart серии FIN-BAKE, идеальное решение для профессионального использования в сферах пищевой промышленности, общественного питания и розничной торговли. Это современное оборудование разработано для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления разнообразных блюд и разогрева пищи. Дверь с правосторонним распашным механизмом оборудована удобной поворотной рукояткой, а управление осуществляется через сенсорный цветной жидкокристаллический TFT дисплей.

Конструкция выполнена из коррозионно-стойкой нержавеющей стали (марок 304 и 430), остекление дверцы из антибликового закаленного стекла, а для изоляции использованы керамика и каменная вата. Дверная манжета сделана из термостойкого силикона, обеспечивая надежность и долговечность использования.

Основные функциональные возможности и характеристики включают:

• Универсальный Smart-контроллер S-Control предлагает выбор ручного, полуавтоматического или автоматического режима приготовления, а также предустанавливает до 99 программ с 6 этапами, каждый из которых можно настроить индивидуально. Доступна функция отложенного старта.
• Встроенный USB-порт позволяет легко загружать новые рецепты, обновлять ПО и экспортировать данные.
• Энергоэффективный вентилятор с 10 скоростями вращения и реверсивным движением обеспечивает равномерное выпекание.
• Инновационная инжекторная подача воды, автоматический режим предварительного нагрева и охлаждения камеры, регулируемая паровая заслонка.
• Качественная термоизоляция камеры, двухслойное остекление двери и яркое светодиодное освещение.

Для гарантирования безопасности и качества печи соответствуют стандартам HACCP и сертифицированы в соответствии с требованиями CE. Модель легко адаптируется к вашим потребностям благодаря широкому спектру дополнительных опций, включая системы автоматической очистки, различные расстоечные шкафы, возможности кастомизации цвета и многое другое. Также предусмотрена возможность компактного штабелирования и модульная совместимость с другими печами серии FIN-DEKO.

Дополнительные характеристики охватывают:

• Три предохранителя с силой тока 32 А.
• Диапазон регулировки времени изменения направления вращения вентилятора до 2 секунд.
• Удобное подключение к водопроводу с диаметром 3/4 дюйма и регулируемые отверстия для воды и пара.
• 7-дюймовая диагональ дисплея для комфортного управления и настройки.

Исследуйте возможность повышения эффективности и качества приготовления в вашем предприятии с помощью конвекционной печи Fines FB10-S Smart.