Печь конвекционная Apach AD46M

Электрическая конвекционная печь Apach AD46M – настольная модель с 4-я уровнями, инжекторным пароувлажнением и электромеханической панелью управления.

Разработана для выпекания или быстрого разогрева ароматных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также готовых блюд, замороженного или выдержанного в расстоечном шкафу заготовок теста на предприятиях розничной торговли или общепита.

Легко контролировать техпроцессы внутри позволяет подсветка рабочей камеры. Санитарно-гигиеническая чистота обеспечивается благодаря скругленным углам. Все внутренние поверхности и корпус сделаны из нержавейки, дверка – из безопасного двойного жаропрочного стеклопакета.

Оптимальные результаты для бизнеса

Два вентилятора имеют автореверс. Аппарат поддерживает функцию принудительного впрыска пара. Для контроля процесса есть термостат и таймер приготовления до 120 минут. В комплекте поставки два листа для выпечки габаритом 600 на 400 миллиметров.