Печь конвекционная Apach AD46D

Электрическая конвекционная печь Apach AD46D – настольная модель с 4-я уровнями, инжекторным пароувлажнением и электрической панелью управления.

Разработана для выпекания или быстрого разогрева ароматных кондитерских и хлебобулочных изделий, а также готовых блюд, замороженного или выдержанного в расстоечном шкафу заготовок теста на различных предприятиях торговли или общественного питания.

Легко контролировать техпроцессы внутри позволяет подсветка рабочей камеры. Санитарно-гигиеническая чистота обеспечивается благодаря скругленным углам. Все внутренние поверхности и корпус сделаны из нержавейки, дверка – из безопасного двойного жаропрочного стеклопакета.

Тонкие настройки для лучшего результата

Есть возможность выбрать из 99 программ-рецептур по 3 этапа. Вентиляторы имеют автореверс. Аппарат поддерживает функцию преднагрева, а также установки и ручной настройки уровня влажности. В комплекте поставки два листа для выпечки размером 600 на 400 миллиметров.