Печь конвекционная Apach AD44MH ECO / помпа

Электрическая конвекционная печь Apach AD44MH ECO – настольная модель с 4-я уровнями, пароувлажнением, помпой и механической панелью управления.

Разработана для выпекания или быстрого разогрева ароматных хлебобулочных и разнообразных кондитерских изделий, а также готовых блюд, замороженного или выдержанного в расстоечном шкафу заготовок из теста на малых предприятиях розничной торговли или общепита.

Станет отличным решением, если нет возможности монтировать устройство к водопроводу. Внутренняя помпа подает воду для парогенератора из любой емкости.

Легко контролировать техпроцессы внутри позволяет галогеновая подсветка рабочей камеры. Санитарно-гигиеническая чистота обеспечивается благодаря скругленным углам. Корпус сделан из нержавейки, камера – из эмалированного металла, дверка – из безопасного двойного жаропрочного стеклопакета.

Мобильность для активного бизнеса

Выполняется ручной впрыск пара. Для контроля процесса есть термостат и таймер приготовления блюд до 120 минут. В комплекте поставки четыре листа для выпечки габаритом 470 на 340 миллиметров.