Печь конвекционная Apach AD44M / помпа

Электрическая конвекционная печь Apach AD44M – настольная модель с 4-я уровнями, инжекторным пароувлажнением, помпой и электромеханической панелью управления.

Разработана для выпекания или быстрого разогрева ароматных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также готовых блюд, замороженного или выдержанного в расстоечном шкафу заготовок теста на предприятиях розничной торговли или общепита.

Станет отличным решением, если нет возможности монтировать устройство к водопроводу. Внутренняя помпа подает воду для парогенератора из любой емкости.

Легко контролировать техпроцессы внутри позволяет подсветка рабочей камеры. Санитарно-гигиеническая чистота обеспечивается благодаря скругленным углам. Все внутренние поверхности и корпус сделаны из нержавейки, дверка – из безопасного двойного жаропрочного стеклопакета.

Оптимальные результаты для бизнеса

Вентилятор имеет автореверс. Аппарат поддерживает функцию принудительного впрыска пара. Для контроля процесса есть термостат и таймер приготовления до 120 минут. В комплекте поставки четыре листа для выпечки габаритом 470 на 340 миллиметров.