Печь конвекционная Apach AD44D / помпа

Электрическая конвекционная печь Apach AD44D – настольная модель с 4-я уровнями, инжекторным пароувлажнением, помпой и электронной панелью управления.

Разработана для выпекания или быстрого разогрева ароматных кондитерских и хлебобулочных изделий, а также готовых блюд, замороженного или выдержанного в расстоечном шкафу заготовок теста на различных предприятиях торговли или общественного питания.

Станет отличным решением, если нет возможности монтировать устройство к водопроводу. Внутренняя помпа подает воду для парогенератора из любой емкости.

Легко контролировать техпроцессы внутри позволяет подсветка рабочей камеры. Санитарно-гигиеническая чистота обеспечивается благодаря скругленным углам. Все внутренние поверхности и корпус сделаны из нержавейки, дверка – из безопасного двойного жаропрочного стеклопакета.

Мобильный бизнес для большего количества клиентов

Есть возможность выбрать из 99 программ-рецептур по 3 этапа. Вентилятор имеет автореверс. Аппарат поддерживает функцию преднагрева, а также установки и ручной настройки уровня влажности. В комплекте поставки 4 листа для выпечки размером 470 на 340 миллиметров.