Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 43 S CLASSIC
399
Технические характеристики печей конвекционных Wiesheu MINIMAT 43 S CLASSIC
Подключение
220 В
Количество уровней
3
Расстояние между уровнями
85 мм
Тип гастроемкости/противня
Уменьшенный
Управление
Электромеханическая
Температурный режим
от 30 до 250 °С
Пароувлажнение
✅
Подключение к воде
✅
Ширина
600 мм
Глубина
772 мм
Высота
550 мм
Вес (без упаковки)
52 кг
Страна производства
Германия
Электрическая конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 43 S CLASSIC с тремя уровнями, пароувлажнением и электромеханическим управлением.
Создана для профессиональной выпечки разнообразных изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и вкусных слоеных изделий, а также всевозможных хлебобулочных и вкусных кондитерских изделий прямо из замороженных полуфабрикатов на небольших предприятиях общепита, розничной торговли и современных производственных цехах.
Корпус и камера сделаны из полированной нержавейки высокого качества. Яркая подсветка рабочей камеры и теплоотражающее двойное стекло в дверце дают возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания. Вентилятор с автореверсом и двумя скоростями.
Компактные размеры, отличный функционал
Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу. Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени.
Опционально комплектуется баком для воды для работы автономно от подключения к водопроводу объемом 2,5 литра.
