Печь конвекционная Inoxtec OV4F-B

Электрическая конвекционная печь Inoxtec OV4F-B с четырьмя уровнями, пароувлажнением и электромеханическим управлением.

Предназначена для профессиональной выпечки изделий из дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и вкусных слоеных изделий, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженных полуфабрикатов на небольших предприятиях общепита, розничной торговли и современных производственных цехах.

Камера и корпус сделаны из полированной нержавеющей стали. Яркая подсветка рабочей камеры и жаростойкое стекло в дверце дают возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания.

Все функции и отличное качество продукции

Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу. Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени.