Печь конвекционная GARBIN COKITO

Электрическая конвекционная печь GARBIN BRAVO-M – четырехуровневая модель с удобной механической панелью управления.

Предназначена для профессиональной выпечки изделий из дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и слоеных изделий, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженных полуфабрикатов на средних предприятиях общепита и розничной торговли. Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу.

Корпус выполнен из полированной нержавеющей стали. Яркая подсветка рабочей камеры и ударопрочное термостойкое полностью прозрачное стекло в дверце дает возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания.

Лучший результат и небольшие размеры

Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени, а также включение/отключение конвекции. Комплекс принудительного запуска вентилятора гарантирует форсированное и равномерное пропекание. Оборудована таймером до 60 минут. В комплект поставки включены два противня размером 433 на 345 миллиметров.