4; 460х330 мм; Электронная; Есть; Есть; 220 В; 3.5 кВт; Италия
Электрическая конвекционная печь Hurakan HKN-XF023 с четырьмя уровнями, пароувлажнением и механическим управлением.
Предназначена для профессиональной выпечки изделий из дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и вкусных слоеных изделий, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженных полуфабрикатов на небольших предприятиях общепита, розничной торговли и современных производственных цехах.
Корпус и камера выполнены из полированной нержавеющей стали. Яркая подсветка рабочей камеры и двойное жаростойкое стекло в дверце дает возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания.
Простота и качество на высоком уровне
Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу.
Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени. Оборудована вентилятором и таймером на 120 минут. В комплекте поставки имеется поддон для аккумуляции воды 1,35 литра, противень и решетка из нержавеющей стали 335 на 325 миллиметр.