Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T
115885
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Samaref PO 12T
Количество уровней
12
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
240 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
30 кг
Производительность цикла заморозки
26 кг
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
220 В
Мощность
1.82 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
825 мм
Высота
1710 мм
Вес (без упаковки)
155 кг
Вес (с упаковкой)
164 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T с 12-ю уровнями и электронным управлением.
Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения и заморозки свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения без потери вкусовых качеств.
Шкаф оснащен системой принудительной вентиляции, благодаря которой процесс заморозки проходит очень быстро. Это предотвращает развитие бактерий и позволяет продуктам храниться более длительное время.
Особенности:
- Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 304
- Термощуп
- Вентиляторы обеспечивают непрямой поток воздуха внутри камеры и отсекают потоки при открывании двери
- Мультифункциональная панель управления
- Технология Cook and chill: возможность размещения продуктов с температурой 90 °C
- Легкий доступ к испарителю
- Дно камеры с отверстием для слива
- Снимаемая структура направляющих
- Модель оснащена эргономичной ручкой по всему корпусу
- Катафорезная обработка испарителя
- Система рециркуляции воздуха
- Тропический класс работы 43 °C
- Закругленные углы
- Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
- Холодопроизводительность: 3.12 кВт
