Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-L

Оборудование для шоковой заморозки POLAIR CR15-L предназначено для использования в секторе общественного питания и розничной торговли для эффективного и быстрого охлаждения или заморозки продуктов после их тепловой обработки, при этом обеспечивая сохранность исходных свойств продукции. Строение каркаса из нержавеющей стали гарантирует устойчивость к механическим повреждениям и долговременное использование. Устройство адаптировано к эксплуатации при температуре окружающего воздуха до 40°C.

При заказе следует указать предпочтительное направление открытия дверей – левостороннее или правостороннее.

Ключевые особенности:

• Система оттаивания за счет естественного притока тепла.
• Электронный терморегулятор.
• Расположение агрегата – нижнее.
• Используемые хладагенты: R404а/R452.
• Доступные режимы работы: мягкое охлаждение и интенсивная заморозка.
• Встроенный термощуп.
• Класс защиты IP24.

Дополнительные характеристики:

• Минимальная температура в камере до -35°C.
• Толщина стенок корпуса – 61 мм.
• Габариты в упаковке: 920x1000x2080 мм.

Опционально (заказывается отдельно):

• Поворотные колёсики, два из которых оснащены стопорами.

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-L является незаменимым аппаратом для предприятий, стремящихся обеспечить высокое качество своей продукции при сохранении всех питательных и вкусовых свойств.