Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G 380В

Профессиональный шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G с мощностью 380 W предназначен для использования на предприятиях общепита и в торговле. Он идеально подходит для быстрого снижения температуры и заморозки разнообразных продуктов, включая продукты после тепловой обработки, при этом сохраняя их исходные качества. Корпус модели изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует его механическую стойкость и продолжительный срок службы. Данная модель эффективно функционирует при температуре окружающей среды до 40°С.

Основные характеристики и функции:

• Электронный блок управления для точной регулировки температуры.
• Система автоматической оттайки горячим газом упрощает обслуживание и увеличивает производительность.
• Удобное нижнее расположение агрегата.
• Два режима охлаждения: мягкое и быстрое, для оптимальной обработки продуктов.
• Два режима замораживания: мягкое и быстрое, позволяющие адаптировать процесс к различным типам продукции.
• Термощуп в комплекте для мониторинга температуры продуктов.
• Идеально подходит для закалки мороженого и санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.
• Выбор стороны открывания двери (левостороннее или правостороннее) для удобства размещения в любом пространстве.
• Используемый хладагент: R404a/R452, обеспечивающий эффективное охлаждение.
• Степень защиты IP24 гарантирует безопасное использование в условиях высокой влажности.

Дополнительные характеристики:

• Минимально достижимая температура в камере составляет -40°С.
• Толщина стенок корпуса 61 мм обеспечивают отличную теплоизоляцию.
• Размеры упаковки: 920x1000x2080 мм.

Доступные опции (заказываются отдельно):

• Поворотные колеса для легкого перемещения шкафа, два из которых оснащены стопорами для надежной фиксации в пространстве.

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G представляет собой высококачественное и надежное решение для профессионалов, стремящихся сохранить качество продуктов при их быстром охлаждении или заморозке.