Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 15.65
147590
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Icematic BT 15.65
Количество уровней
15
Цикл охлаждения
109 мин
Цикл заморозки
268 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
65 кг
Производительность цикла заморозки
50 кг
Расстояние между уровнями
68 мм
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
380 В
Ширина
840 мм
Глубина
от 895 до 995 мм
Высота
от 1952 до 2002 мм
Вес (без упаковки)
259 кг
Вес (с упаковкой)
286 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 15.65 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена поддоном для сбора конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.
Режимы работы:
- Шоковое охлаждение
- Шоковая заморозка
- Цикл замедления процессов приготовления теста
- Цикл оттаивания
- Медленное приготовление пищи
- Функция мороженое
- Цикл консервации
- Собрание стандартных программ
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
- Внутренний пол из прессованного материала
- Дезинфекция камеры после очистки машины
- Испаритель, размораживаемый горячим газом
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Нагрев: 1,6 кВт
- Заморозка: 7,8 кВт
