Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 10.35 P
147532
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Icematic BT 10.35 P
Количество уровней
10
Цикл охлаждения
93 мин
Цикл заморозки
269 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
35 кг
Производительность цикла заморозки
25 кг
Расстояние между уровнями
68 мм
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
380 В
Ширина
840 мм
Глубина
от 845 до 895 мм
Высота
от 1497 до 1547 мм
Вес (без упаковки)
186 кг
Вес (с упаковкой)
206 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 10.35 P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена термощупом и поддоном для сбора конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.
Режимы работы:
- Шоковое охлаждение
- Шоковая заморозка
- Цикл замедления процессов приготовления теста
- Цикл оттаивания
- Медленное приготовление пищи
- Функция мороженое
- Цикл консервации
- Собрание стандартных программ
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
- Внутренний пол из прессованного материала
- Дезинфекция камеры после очистки машины
- Испаритель, размораживаемый горячим газом
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Нагрев: 1,6 кВт
- Заморозка: 5,44 кВт
