Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Fagor ATM-101 ECO
166177
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Fagor ATM-101 ECO
Количество уровней
10
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
240 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
50 кг
Производительность цикла заморозки
30 кг
Расстояние между уровнями
65 мм
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
220 В
Мощность
2 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
790 мм
Высота
1420 мм
Вес (без упаковки)
153 кг
Страна производства
Испания
Шкаф шоковой заморозки Fagor ATM-101 ECO с 10-ю уровнями и электронным управлением.
Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения без потери вкусовых качеств.
Шкаф оснащен системой принудительной вентиляции, благодаря которой процесс заморозки проходит очень быстро. Это предотвращает развитие бактерий и позволяет продуктам храниться более длительное время.
Особенности:
- Материал корпуса — сатинированная нержавеющая сталь, задней панели — пластик, внутреннего покрытия и направляющих для лотков — нержавеющая сталь AISI 304
- Модель оснащена удобной сенсорной панелью управления
- Датчик температуры
- Два вентилятора
- Контроль циклов по температуре и по времени
- Наклонный слив для остаточных жидкостей
- Звуковой сигнал по завершению цикла
- Теплоизолированный корпус
- Изогнутые стыки и съемные внутренние детали для облегчения очистки
- После завершения цикла оборудование работает как холодильный или морозильный шкаф
- Хладагент: R452A
