Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional AOFPS061CT (726117)
83952
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Electrolux Professional AOFPS061CT (726117)
Количество уровней
6
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
240 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
30 кг
Производительность цикла заморозки
25 кг
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
380 В
Мощность
1.94 кВт
Ширина
896 мм
Глубина
1007 мм
Высота
1060 мм
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Electrolux AOFPS061CT предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Особенности
- Внутреннее и внешнее покрытие – нержавеющая сталь.
- Экологически безопасный хладагент R404 A.
- Вмещает 9 ёмкостей для мороженного размером 125 x 165 x 360 мм
- Электронная панель управления с возможностью задания программ охлаждения и заморозки, «мягкий» и «жесткий» циклы.
- Автоматический переход в режим хранения охлажденного или замороженного продукта.
- Функция турбоохлаждения обеспечивает непрерывную работу аппарата, когда необходимо производить охлаждение непрерывно в течение длительного времени.
- Функция определения остаточного времени до конца цикла.
- Изоляция 60 мм.
Дополнительные характеристики:
- Потребление энергии за цикл:
- Охлаждение: 0,09 кВт*ч/кг
- Замораживание: 0,271 кВт кВт*ч/кг
