Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Castel MAC E20-80
24664
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Castel MAC E20-80
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
240 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
80 кг
Производительность цикла заморозки
65 кг
Напряжение
380 В
Мощность
3.9 кВт
Ширина
890 мм
Глубина
1371 мм
Высота
2410 мм
Вес (без упаковки)
353 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Castel MAC E20-80 используется в кондитерских, пекарнях и на предприятиях общественного питания для заморозки, скоростного охлаждения и хранения выпечки, пиццы и прочих кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена удобной панелью управления на 99 программ с дисплеем, показывающим температуру и время.
Особенности:
- Основной зонд конической формы автоматически регулирует длину взрыва цикла
- Испаритель с горячим газом размораживания и непрямым воздушным потоком окрашен
- Шкаф из нержавеющей стали
- Полиуретан без CFC толщиной 60 мм
- НАССР: сигнализация / регистрация
- Гастроемкости GN 2/1
- Хладагент: R404a
- По периметру двери специальная магнитная прокладка для тепловой герметизации
- Дверные ручки с инновационным дизайном
- Внутренние и внешние закругленные углы
Опции (заказываются отдельно):
- Стерилизация УФ-лампами
- Стерилизация озоном
- USB
- Принтер
