Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU35
256855
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU35
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
260 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
85 кг
Производительность цикла заморозки
60 кг
Напряжение
380 В
Мощность
6.26 кВт
Ширина
1230 мм
Глубина
1200 мм
Высота
2770 мм
Вес (без упаковки)
460 кг
Вес (с упаковкой)
480 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU35 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Фреон в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
- Ручной цикл от -40 до 10 °С
- Пристенная конструкция под вкатную тележку
- Принудительная воздушная оттайка
- Автоматическое определение загрузки
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Двери с амортизацией и системой против запахов
- Поставляется горизонтально со съемным конденсаторным аппаратом
- Холодильный агрегат в отдельной упаковке
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 тележка GN 1/1, EN 600х400 мм
- Мощность охлаждения: 11,21 кВт
- Толщина изоляции: 100 мм
