Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU30R
256853
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU30R
Холодильный агрегат
выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
260 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
90 кг
Производительность цикла заморозки
66 кг
Напряжение
380 В
Мощность
6.15 кВт
Ширина
960 мм
Глубина
1276 мм
Высота
2490 мм
Вес (без упаковки)
220 кг
Вес (с упаковкой)
220 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU30R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
- Ручной цикл от -40 до 10 °С
- Пристенная конструкция под вкатную тележку
- Автоматическое определение загрузки
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Двери с амортизацией и системой против запахов
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 тележка GN 1/1, EN 600х400 мм
- Мощность охлаждения: 9,82 кВт
- Толщина изоляции: 100 мм
