Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K

32137
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K - фото №1
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Apach ASH10K
Количество уровней
10
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
240 мин
Температурный режим охлаждения
от 70 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 70 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
40 кг
Производительность цикла заморозки
25 кг
Расстояние между уровнями
74 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение
380 В
Мощность
2.79 кВт
Ширина
790 мм
Глубина
760 мм
Высота
1610 мм
Вес (без упаковки)
136 кг
Вес (с упаковкой)
156 кг
Страна производства
Италия

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K с 10-ю уровнями и электронным управлением.

Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения без потери вкусовых качеств.

Шкаф оснащен системой принудительной вентиляции, благодаря которой процесс заморозки проходит очень быстро. Это предотвращает развитие бактерий и позволяет продуктам храниться более длительное время.

Особенности:

  • Материал корпуса и внутренней камеры — нержавеющая сталь с пленочным покрытием Fingerprint Free
  • Ручная разморозка
  • После окончания охлаждения/заморозки автоматический переход в режим хранения
  • Циклы охлаждения/заморозки по термощупу и по времени
  • Циклы охлаждения/заморозки мягкий и жесткий
  • Габариты в упаковке: 820х800х1645 мм

В комплект поставки шкафа входит:

  • Температурный щуп

Гастроемкости и противни в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Похожие товары