Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K
32137
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Apach ASH10K
Количество уровней
10
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
240 мин
Температурный режим охлаждения
от 70 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 70 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
40 кг
Производительность цикла заморозки
25 кг
Расстояние между уровнями
74 мм
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
380 В
Мощность
2.79 кВт
Ширина
790 мм
Глубина
760 мм
Высота
1610 мм
Вес (без упаковки)
136 кг
Вес (с упаковкой)
156 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K с 10-ю уровнями и электронным управлением.
Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения без потери вкусовых качеств.
Шкаф оснащен системой принудительной вентиляции, благодаря которой процесс заморозки проходит очень быстро. Это предотвращает развитие бактерий и позволяет продуктам храниться более длительное время.
Особенности:
- Материал корпуса и внутренней камеры — нержавеющая сталь с пленочным покрытием Fingerprint Free
- Ручная разморозка
- После окончания охлаждения/заморозки автоматический переход в режим хранения
- Циклы охлаждения/заморозки по термощупу и по времени
- Циклы охлаждения/заморозки мягкий и жесткий
- Габариты в упаковке: 820х800х1645 мм
В комплект поставки шкафа входит:
- Температурный щуп
Гастроемкости и противни в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
